台灣夜市必食2026：香港女生親測士林、寧夏、饒河街必掃攻略

台灣夜市2026年仍然係香港人短途旅遊首選，新台幣兌港元約2.4算，人均一晚夜市消費大約台幣500至800元（約港幣120至190元），性價比超高。士林夜市光是米芝蓮必比登推介就有4間，寧夏夜市元祖小吃更入選必比登連續多年，呢篇我會分享自己去過三個夜市的真實心得，幫你避開排錯隊、食到踩。

香港飛台北最平機票旺季大約港幣700至1200元來回，加上夜市消費實惠，難怪身邊朋友每年都起碼飛一次台北。上個月我剛從台北回來，這次特別集中火力去掃夜市，從士林到寧夏再到饒河街，食到真係走唔動先肯番酒店。

士林夜市：規模最大但要懂得揀

士林夜市係台北最大夜市，毗鄰捷運劍潭站（紅線），出站即到，對香港人嚟講交通非常方便。不過正正因為規模大，觀光客多，有啲攤位質素其實一般，揀錯真係浪費胃容量。

士林必食清單：

• 海友十全排骨：連續多年米芝蓮必比登推介，十全藥燉排骨人均約台幣100元，湯底清而不膩，帶藥材香，配白飯超級滿足
• 豪大大雞排：台幣70至85元一塊，炸到外脆內嫩，香港也有分店但台灣現炸的就是不一樣
• 阿輝麵線：台幣25至35元一碗，大腸花枝份量足，湯底濃郁，是士林掃街前的熱身小吃
• 大腸包小腸：台幣70元，花生腸衣入口即化，台式蒜腸香脆，記得要加九層塔

士林地下美食廣場我個人建議可以skip，一來冷氣費貴啲，二來樓上攤位氣氛更好。晚上7點後人潮高峰，想避隊可以下午4、5點先到，這個時間人較少，反而可以慢慢選。

寧夏夜市：在地人口味、米芝蓮聚集地

寧夏夜市規模比士林細，但在地人比例明顯高好多，食物質素更穩定，而且許多攤位都是幾十年老字號。

寧夏必食清單：

• 豬肝榮仔：2018年起連續5年米芝蓮必比登，一碗豬肝湯台幣65元，豬肝爽脆無腥味，綜合湯（豬肝＋豬肚＋肉羹）只賣台幣75元，更可以免費續湯，良心價錢
• 蚵仔麵線：台幣60至80元，蚵仔份量足，不是觀光版的稀薄版本
• 台灣滷肉飯：台幣30至50元，在地人當正餐食，滷汁滲入米飯，油而不膩

寧夏夜市建議搭計程車或Uber前往更方便，附近街道比較窄，捷運站稍遠一點但步行15分鐘也可以到。

饒河街夜市：最有情調、適合拍照打卡

饒河街夜市係我個人最鍾意的一個——長度適中，不太長也不太短，兩邊攤位整齊，拍照特別好看。捷運松山站（綠線）出站即到。

饒河街必食清單：

• 福州世祖胡椒餅：排隊是正常的，大約等20至30分鐘，台幣55元一個，現烤出爐胡椒香撲鼻，外皮酥脆，豬肉餡爆汁，係真正的必食
• 陳董藥燉排骨：台幣100至120元，藥材香氣比士林版更濃，湯底清澈不油膩
• 麻辣鴨血臭豆腐：台幣60至80元，對怕臭的朋友挑戰性高，但口感層次真係豐富

饒河街夜市規模最適合想食得輕鬆、不想擠人潮的旅客，建議晚上8點至10點去，人流適中，不會太逼。

三大夜市對比一覽

	士林夜市	寧夏夜市	饒河街夜市
捷運站	劍潭站（紅線）	雙連站步行15分鐘	松山站（綠線）
規模	最大	中等	中等
觀光客比例	最高	較低	中等
米芝蓮必比登	4間	多間	有
人均消費	台幣400至700	台幣300至600	台幣400至700
適合人群	初次遊台、想行大場	喜歡在地口味	想拍照、悠閒食飯
最佳到訪時間	下午4至5點或晚上後	傍晚6至7點	晚上8至10點

夜市實用貼士（香港人必知）

帶現金最穩陣：大部分夜市攤位只收現金，雖然部分大攤已接受悠遊卡或信用卡，但備用現金仍然必須。建議在機場或市區匯兌所換取新台幣，2026年新台幣兌港元大約2.4至2.5算，比在香港機場換匯率好一點點。

饑餓程度要控制：三個夜市一晚想全掃幾乎不可能，建議每次出發前先吃小食墊底，夜市才能每攤食少量但食得廣。

避免夏天中午前往：台北夏天非常熱，夜市多在傍晚才開始人氣旺，下午1點去只有幾成攤位開，加上烈日當空非常難受。

信用卡App記賬：夜市消費分散，建議用信用卡的嗶付或Apple Pay（部分較大攤位接受），回港後容易整理賬單。

常見問題

Q：台灣夜市適合帶長輩或小朋友一起去嗎？

完全適合！寧夏夜市街道較寬闊，座位也較多，適合帶長輩；饒河街夜市也相對沒有士林那麼逼，小朋友可以行走輕鬆。需要注意的是夏天天氣炎熱，夜市幾乎是露天環境，記得準備防蚊液、輕便摺扇，或避開最熱的7月8月旺季。長輩如有飲食限制（低鹽、低油）的話，煮食攤位選擇會較少，可以事先查好哪幾攤有清淡選項。

Q：去台灣夜市預算大概要帶多少現金？

建議每人每晚帶台幣800至1000元現金就很夠。三個夜市人均消費大約台幣500至800元，多出的預算可以應付突發食慾或買手信。如果你打算三日行程都去夜市，可以一次在機場換台幣3000至4000元備用，避免頻繁找換。機場的兆豐銀行或台灣銀行匯率一般比市區找換店稍好，抵達後可以先換一筆。

Q：台灣夜市有哪些東西不適合香港人口味？

台灣夜市有幾樣東西香港人反應比較兩極：一是臭豆腐，臭味對第一次嘗試的人挑戰大；二是豬血糕，食感和味道跟香港豬紅不同；三是部分攤位的薑母鴨或羊肉爐，藥材味道較重。不過這些都是台灣特色，如果你喜歡嘗新、食野範圍廣，反而可以當作台灣飲食探索的一部分。一般口味的香港人直接選蚵仔麵線、雞排、胡椒餅等主流小吃就絕對不會失望。

Q：士林夜市和饒河街夜市有什麼分別？哪個更值得去？

兩個各有優勝之處。士林夜市勝在規模大、選擇多、交通方便，初次去台灣一定要體驗；饒河街夜市勝在環境整齊、拍照好看、人流適中，適合不想太逼的旅客。如果只能選一個，建議初次去選士林感受大夜市氣氛；第二次或以上去台北則轉去饒河街或寧夏感受在地風味。若行程允許，兩個都去最好，反正距離不遠，同一晚行程也可以安排。

Q：台灣夜市有什麼手信可以帶回香港？

夜市本身比較適合即場食，手信反而在附近超市或藥妝店更好買。不過部分夜市有賣鳳梨酥、芋頭餅乾、台灣牛軋糖等包裝手信。士林夜市附近的誠品書店或藥妝店可以補完購物需求。另外台灣零食如菠蘿麵包、蒜味洋芋片等都是香港人常帶回來的手信，機場免稅店也有集中選購。